05 - A eficácia de Clor-in x Mecanismo fisico químico da cloração
No processo de proteção bacteriológica da água a ser consumida, as hidrólises se revestem de grande significado prático porque todos os argumentos utilizados ate hoje para explicar os fenômenos que ocorrem durante o tratamento da água pelo cloro partem do mesmo pressuposto de que o ÁCIDO HIPOCLOROSO (HOCI) é o grande responsável por todos os processos oxidativos do sistema e, conseqüentemente, da atividade germicida do cloro, porém o ÁCIDO HIPOCLOROSO (HOCI) formado a partir de qualquer das reações descritas, por ser um ácido fraco, dissocia-se parcialmente para formar íons de hidrogênio (H) e íons hipoclorito (OCl) de acordo com a variação do pH, sendo que o pH alcalino aumenta a dissociação do HOCl, enquanto o meio ácido fortalece essa ligação.
Isto é muito importante porque o ÁCIDO HIPOCLOROSO (HOCl) e os íons hipoclorito (OCl) possuem eficiencia germicida MUITO DIFERENTES.
O ÁCIDO HIPOCLOROSO (HOCl) é a fraçâo de cloro residual mais ativa como germicida, e isto provavelmente se deve pela sua semelhança de formulação química com a água (H2O), ao seu baixo peso e tamanho molecular e, principalmente a ausencia de carga elétrica, isto é, sua neutralidade elétrica. Estas caracteristicas o fazem possuir elevada capacidade de penetraçâo para o interior da célula e ali exercer o trabalho de desorganizaçâo do metabolismo celular.
Já o ion hipoclorito (OCl), resultado do fenômeno de dissociaçâo cujo nivel é maior ou menor conforme o pH do meio, tem a sua capacidade de desinfecção quase nula, e a sua inabilidade de transpor a barreira celular do microrganismo prende-se ao fato de possuir carga elétrica negativa, e este é o verdadeiro obstáculo em sua caminhada em direçâo ao interior da célula.
A eficiência relativa entre o ácido hipocloroso e o íon hipoclorito foi documentada por Fair e colegas da Universidade de Harvard e, posteriormente, ratificada por Butterfield e Wattie em cujos conceitos relacionaram como causa primeira do fenômeno que a EFIClÊNCIA DESINFETANTE A BASE DE CLORO DIMINUI SIGNIFICATIVAMENTE A MEDIDA QUE O pH AUMENTA.
O grupo de Harvard observou as quantidade de cloro ativo requeridas para matar 99% de E.coli em 30 minutos de contato em diferentes niveis de pH e pelos resultados finais, se observa que a EFICIÊNCIA GERMICIDA DO ÁCIDO HIPOCLOROSO (HOCl) É OITENTA VEZES MAIOR QUE DO ION HIPOCLORITO (OCl).
Um trabalho semelhante foi feito com cistos de E. histolitica tendo revelado neste caso uma eficiência germicida para o ÁCIDO HIPOCLOROSO TREZENTAS VEZES MAIOR, COMPARADO COM O ION HIPOCLORITO.
Isto posto, conclui-se que a simples verificação dos níveis de cloro residual livre atravéz de reações que apenas indiquem a presença do Cloro (HOCl ou OCl) , não determinam se foi alcançada a potencia biocida desejada, devendo o usuário ou pesquisador considerar tambem e principalmente as alterações do pH.
Clor-in não eleva o pH, ao contrário o mantem levemente ácido, normalmente estabilizando-o muito próximo de 7,0, alem de reagir com a água formando DUAS moléculas de ÁCIDO HIPOCLOROSO (a porção germicida mais ativa), possuindo com isso uma maior potencia bactericida, se comparado aos hipocloritos e outros compostos clorados.
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